'음식'에 해당되는 글 2건

  1. 2006.09.03 무한리필이여 내게로 오라! (1)
  2. 2006.07.08 알밥 만들기 (6)

무한리필이여 내게로 오라!

Posted by !kKo personal/food : 2006.09.03 01:58
인터넷을 뒤지다보니 여기저기 맛집이 많더이다. 그중 하나에서 퍼오긴 했는데, 좀 찜찜해서

퍼온곳
에서 텍스트 위주로 편집하고 잘못된 이름 수정, 폐점된곳 삭제 및 관련링크를 달았습니다. (컨텐츠 재생산?)

가격은 중간 또는 제일 비싼것을 위주로 달았으니, 참고하시고 링크타고 들어가셔서 확인해보시는것이 좋을듯합니다 ^^;

근데 편집하는데 걸리는 시간이 장난이 아니군요... 무려 2시간;;
혹시 퍼가면 제 블로그 주소를 밝혀주시길...

초막집 [02-564-6400]
고기부페, 생맥주 무제한 리필, 누룽지탕, 한우고집
11:30~22:00
24900원
삼성동-현대백화점에서 도심 공항타워로 직진, 첫 번째 횡단보도 건너 카센터 안으로 직진
관련글: http://cafe.naver.com/suwongt.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=7330

아라마루 [02-3412-0374]
생고기부페
6900원
신촌 현대백화점에서 연대방향으로가다 LG25시를 보고서 좌회전하면 우측에 있음
관련링크: http://ofood.co.kr/SHOP/home/shop.php?SHOP_TBL=SHOP_1&sno=66523

월드원 [02-754-1152]
카레와 밥 무제한 리필
11:00~22:00
7000원
명동 충무김밥 매장 2층
관련글: http://blog.naver.com/unikon?Redirect=Log&logNo=90006378410

달볶이 [016-509-6345]
독특한 고추장소스, 넉넉한 인심
10:30~23:00
1500원
숙대 정문 맞은편
관련글: http://blog.naver.com/lhs2518?Redirect=Log&logNo=60016553891

홍키통크 [02-322-0804]
무제한 술
20:00~6:00
10000원
홍대 극동방송국 맞은편 골목으로 50m
관련글: http://kr.gugi.yahoo.com/detail/detailInfo/DetailInfoAction.php?cid=2617278029

독도참치 [02-333-4480]
제대로 된 참치회를 무제한
14:00~2:00
15000원
홍대역 5번출구에서 오른쪽 골목으로 진입
관련글: http://blog.naver.com/mytesory/60015714038

가이아 [02-324-5748]
커플석, 리필을 처음 주문했던것으로
9:00~3:00
6000원
신촌역에서 연세대 방향 10m 국민은행 옆 2층
관련글: http://kr.gugi.yahoo.com/detail/detailInfo/DetailInfoAction.php?cid=2616470643

대풍생선구이 [02-518-7357]
생선구이, 밥, 반찬 무한리필
6:00~22:00
5000원
신사동 강남웨딩 문화원 뒷골목으로 진입 20m
관련글: http://www.daepung92.com/index_1.html

고향정 [02-471-3457]
보리밥 부페
11:00~22:00
4500원
둔촌역에서 길동사거리방향 200m 전방 우측
관련글: http://www.ofood.co.kr/SHOP/home/shop.php?SHOP_TBL=SHOP_1&sno=4880

벅 멀리건스 [02-3783-0004]
한식, 일식, 중식, 멕시칸, 동남아, 기타부페
12:00~14:30, 18:00~21:00
22000원
무교동 파이낸스빌딩 지하2층
관련글: http://review.empas.com/review/artdesc_list.html?artsn=8437566&descsn=1&p=1&ls=n&pq=

레인보우 [02-363-6092]
초밥리필
9800원
신촌역에서 이대역 방면으로 아트레온 극장지나 왼편
관련글: http://www.google....._ko&inlang=ko&strip=1

무스쿠스
초밥부페
12:00~14:40, 18:00~21:40
21000원
강남 고속버스 호남선 터미널 센트럴시티 파미에파크 1층, 역삼역 7번출구 엘지아트센터옆
관련글: http://www.muscus.co.kr/

동해도 [02-558-4440]
45분 시간제한 초밥부페, 초과시 벌금
11:30~14:00, 17:30~21:00
13200원
강남역 8번출구 (구)목화예식장 옆 대호 B/D
관련글: http://ywj38.egloos.com/863667

다쯔미
점심초밥부페  
34500원
선릉역 8번출구 방면 라마다 서울호텔 2층
관련글: http://seafoodramada.com/

스시990 [02-557-7942]
990원 초밥 3개
990원
관련글: www.sushi990.com

비즈차이나 [02-528-3325]
중식부페, 광동식
25000원
코엑스 맞은편 섬유센터 지하 1층
관련글: http://njoytown.bugs.co.kr/cuisine.php?do=hub_index&hub_id=78

마담밍 [02-557-6992]
면과 밥류는 무한리필
11:30~21:30
6000원
2호선 선능역 2번출구에서 도보 5분
관련글: http://www.madamming.com/

이빠네마 [02-779-2757]
브라질 슈하스코. 뷔페식 샐러드바, 모든 고기류
11:30~14:30, 17:30~22:00
26000원
정동 구MBC 맞은편 정경빌딩 지하
관련글: http://www.paperheart.pe.kr/myweblog/comments.php?id=254_0_1_0_C

U9 [02-364-9990]
우동전문점, 국물있는 면종류 리필
11:30~22:00
6000원
2호선 신촌역 이대방향 녹색극장 옆
관련글: http://www.bbqu9.co.kr/

송백부대찌게 [02-738-1386]
부대찌게, 라면사리와 공기밥 리필
10:00~23:00
5000원
세종문화회관 뒤쪽에서 외환은행 건물 옆으로 직진
관련글: http://www.kcis.or.kr/culture/culture_inquiry_view.asp?iq_id=44&page=1&st=&sw=&ct=&area=2

포석정 [02-332-5538]
막걸리주점, 3000원으로 4시간동안 막걸리 무제한
16:30~3:00
3000원
2호선 신촌역에서 연새대 정문방향의 대학병원 골목으로 직진, 좌측
관련글: http://blog.1318virus.net/blog/nu/nuruk/main.php?category=14&cmd=view&curgrpid=&key=64

다성 [02-338-8951]
생선회와 회에 곁드는 메뉴 리필
11:00~24:00
29000원
2호선 신촌역 1번출구에서 동교동 방향으로 직진
관련글: http://coupon.seoul.co.kr/CouponList/shopinfo.asp?nStoreNo=13385
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알밥 만들기

Posted by !kKo personal/food : 2006.07.08 00:55

어제 갑자기 알밥이 먹고 싶어져서 만들었는데 한번 실패..

맛 없는 알밥을 먹고 나서는 이건 정말 맛이 없어 하며 자괴감에 죽어버릴테야! 하면서

침대위에 누웠으나 잠으로 12시간을 날려버림. ㅜㅠ 내 황금같은 저녁타임이여~.. (뭐야 연관성이 없자나!)

다음날 아침 쌍콤한 기분으로 일어나 학교를 다녀와서는

다시한번 알밥에 대한 불굴의 의지로 내 나름대로 맛나는 알밥 만들기 성공!


그 비장의 비법을 여러분에게 전수합니다!

(2인분 만드는 것에 신경쓰느라 사진기는 옆에두고 찍지 못한점은 참 안타깝게 생각합니다.)



준비물:
날치알, 약간 꼬들꼬들한 밥, 참기름, 맛소금, 김, 김치, 깨소금, 뚝배기, 후라이팬, 키친냅킨


방법:
Step1. 먼저 날치알이 얼어 있으면 자연 해동 시키기 위해 실온에 방치하면 약 30분정도를 방치해두면
봄날에 눈이 녹듯 녹아버린 날치알을 확인할 수 있습니다.

Step2. 다음, 후라이팬에 참기름 반큰술정도 두르고 꼬들꼬들한 밥을 볶습니다. 이때 참기름이 너무 많으면
느끼해질 수 있으니 조심하세요~

Step3. 살짝 볶아 질 정도 쯔음엔 맛소금을 넣어 간을 합니다. 이건 요리사 취향대로, (당연한거지만) 짜게하려면 소금을 많이 넣으면 되고, 좀 싱겁게 하려면 좀 덜넣으면 됩니다.

Step4. 어느정도 밥을 볶았으면 날치알을 조금 넣고 함께 볶습니다.

Step5.  대충 볶아졌으면 뚝배기에 냅킨에 참기름을 묻혀 뚝배기의 안쪽을 고루 닦아줍니다.
밥은 눋게 하지만 뚝배기에 잘 안달라 붇게 하기 위함이죠.

Step6. 이미 볶은 밥을 뚝배기 안에 넣고 중불로 약간 눋힙니다.
드디어 타닥타닥하는 날치알 익는 소리와 맛난 깨소금 냄새가 나기 시작합니다!

Step7. 눋히는 동안엔, 김치와 깨소금, 그리고 김을 적당히 잘라 뚝배기 위에 얹어줍니다.

Step8. 상에 나가기 전에 남은 알들을 밥위에 고명으로 얹습니다.
사실 이게 포인트인데, 다 익은 알들은  입안에서 터지는 느낌이 적습니다. 때문에 생 날치알을 넣어서
고루고루 터지는 느낌을 주는거죠!+_+/


그럼 맛난 알밥 완성!!


사진은 조만간 다시 알밥을 만들을 수 있을 때 쯔음 다시 수정하여 올리겠습니다.

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